牛栏山酒厂
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牛栏山酒厂(英语:Niulanshan DISTILLERY Factory),在1952年,当时由“富顺成”、“公利”、“魁胜号”和“义信”4家企业建立,属于北京国有大型企业,以及上市公司北京顺鑫农业股份有限公司旗下。
蒸馏酒传统酿造技艺 (北京二锅头酒传统酿造技艺) | |
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中华人民共和国 国家级非物质文化遗产 | |
申报地区或单位 | 北京红星股份有限公司 北京顺鑫农业股份有限公司 |
分类 | 传统技艺 |
序号 | 927 |
编号项目 | Ⅷ—144 |
登录 | 2008年 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Niulanshan_Distillery_headquarters_%2820200424130839%29.jpg/220px-Niulanshan_Distillery_headquarters_%2820200424130839%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Niulanshan_Erguotou_on_shelves_in_CR_Vanguard_Suzhou_Fangzhou_Road_Store.jpg/220px-Niulanshan_Erguotou_on_shelves_in_CR_Vanguard_Suzhou_Fangzhou_Road_Store.jpg)
现时业务主要生产及销售各类白酒产品,包括主要品牌为“牛栏山”牌麸曲清香型白酒二锅头[1],和1973年研制投产的浓香型白酒潮白河牌红粮大曲,[2]而另一原有品牌“华灯牌”北京大曲,却因为反应不一而终止。其中42度500ML的牛栏山陈酿酒被称为“白牛二”,由于其价格低廉受到消费者欢迎,也成为不法分子造假的对象[3][4]。
参考文献
编辑- ^ 北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠簡介. [2012-05-16]. (原始内容存档于2012-05-29).
- ^ 红粮大曲. [2020-08-17]. (原始内容存档于2021-05-02).
- ^ 郑俊婷. “二锅头”涨价,冯柳已“囤货”!. 上海证券报. 2022-11-13 [2023-05-02]. (原始内容存档于2023-05-04).
- ^ 牛栏山跨不过的坎儿:60-70元/箱的绝对是假酒. 北京商网. 2016-03-11 [2023-05-02]. (原始内容存档于2023-05-02).