用户:Lovemicky28/梵提曼珍奇可乐
| 类型 | 可乐 |
|---|---|
| 起源地 | 英国 |
| 制造商 | 梵提曼 |
| 口味 | 可乐 |
| 相关产品 | 梵提曼 |
梵提曼珍奇可乐是由英国酒厂梵提曼生产的碳酸软性饮料。该产品中含有：碳酸水、发酵的姜根萃取物（姜根、葡萄糖浆、浓缩梨汁）、酵母、糖、咖啡因、香料、磷酸、焦糖。此外还含有0.5%的酒精成分， 但由于含量过低，因此允许作为软性饮料出售。
生产
编辑汤玛士·梵提曼 (Thomas Fentiman) 的配方如下：
磨碎生姜根后将其放入铜锅中，然后用小火慢炖，之后加入水、天然香料、酵母、糖、香草，并将液体移到木桶中发酵。最后塞上软木塞，并使其在一周内继续发酵直到熟成。
另外梵提曼公司透过添加微碳酸的方式，来代替巴氏灭菌过程中耗损的二氧化碳。
食品资讯
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