加勒比美国大学（英语：American University of the Caribbean，AUC）为一位于荷属安地列斯圣马丁之私立医学院。该校大多数的学生与教授是美国人。教学语言是英语。
加勒比美国大学在圣马丁的主要校园
- 1978年8月14日，加勒比美国大学创校。第一班有107个新生。于蒙塞拉特岛建筑校园期间，学生暂时在美国俄亥俄州辛辛那堤市上学。
- 1980年，校园落成，开始启用。
- 1989年，校园被飓风乌戈摧毁，学校暂时移到美国德州。
- 1990年，校园修好之后，学校搬回蒙塞拉特岛。
- 1995年7月18日，该岛火山爆发。岛内多处被毁灭，三分之二人口逃往外国。加勒比美国大学校园被摧毁。学校暂时移到伯利兹。
- 1996年，学校暂时移到荷属安地列斯圣马丁岛。开始建新校园。
- 1998年，校园落成。
- 2002年，建新宿舍。
