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伊朗碎肉烤串
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伊朗碎肉烤串
(
波斯語
:
کباب کوبیده
)是一種伊朗式的烤肉串,用絞碎的牛肉或羊肉製成,用鹽、大蒜、黑胡椒、香芹粉等調味,一般和番茄或洋蔥一起食用。
伊朗碎肉烤串
燒烤中的伊朗碎肉烤串與番茄
起源地
伊朗
主要成分
碎羊肉或牛肉