單面三明治

單面三明治，又稱開放式三明治（英語：open sandwich；法語：tartine）是指塗有果醬或黃油等抹醬，或上面放有各種通常夾在三明治中間的配料的吐司片或烤吐司片。

單面三明治

趣聞

根據莫菲定理的說法，如果黃油吐司掉在地上，那塗黃油的那一面必定會着地。