長升源黃酒莊
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長升源黃酒莊,是一創建於明崇禎年間的老字號,位於中國山西省晉中市平遙縣平遙古城中心南大街41號,市樓南側。
長升源黃酒莊 | |
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平遙縣文物保護單位 | |
地址 | 山西省晉中市平遙縣古城內南大街41號 |
分類 | 古建築 |
時代 | 明清 |
認定時間 | 1994年12月28日 |
長升源黃酒莊初名「聚昇源」,1900年慈禧太后西逃時路經平遙,將其更名為「長昇源」。1952年停業,1995年恢復老字號。
1994年12月28日,長升源爐食鋪舊址公布為平遙縣文物保護單位[1]。2010年,「長升源老字號黃酒釀酒技藝」申報省級非物質文化遺產成功。
參考資料
編輯- ^ 县级文保单位基本情况表. 2019-02-10.[失效連結]