39°54′15″N 116°22′35″E / 39.904184°N 116.3763778°E / 39.904184; 116.3763778

油坊胡同
YOUFANG HUTONG
地點中華人民共和國北京市西城區
起點西長安街
終點大方衚衕

油坊衚衕是位於中國北京市西城區東部的一條衚衕。現已拓寬為交通幹道。[1]

簡介

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油坊衚衕原來北起西絨線衚衕,南到象牙衚衕。2000年代經過拓寬改建,改為北起西長安街,南到大方衚衕明朝,該衚衕始稱「油坊衚衕」。以榨油作坊而得名。[1]

中國古時的油坊,均為手工作業。油的原料主要為芝麻、花生、大豆,分別用以製作香油、花生油、豆油。過去油坊不讓女人進入,因為造油者都是光着膀子的青年男子。油坊內巨大的木杆既粗又滑,十分光亮,是無數的造油者撫摸及油的浸潤而成。壓榨出油的石磨一般靠拉動。[1]

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 王彬、徐秀珊主編,北京地名典,北京:中國文聯出版社,2008年,第240頁