埃里希·普羅布斯特(德語:Erich Probst,1927年12月5日—1988年3月16日),奧地利男子足球運動員,場上位置是前鋒。他曾代表奧地利國家隊參加1954年國際足協世界盃,結果隊伍獲得第三名。[1]