夸克乾酪

夸克乾酪是一種由牛奶製成的乳製品。通常人們製作夸克乾酪時會先在牛奶中添加乳酸菌來讓牛奶變酸。夸克乾酪是波羅的海國家、日耳曼人和斯拉夫語族國家以及阿什肯納茲猶太人和各種突厥語族群的傳統食物。

夸克乾酪