爪哇黑鸡印尼语ayam cemani爪哇语pitik cemani / piték cemani)是一种原产于印度尼西亚爪哇岛的家品种。该品种为罕见的黑鸡,不仅通体漆黑,包括其骨骼与内脏也是全黑的,仅有其血液呈正常颜色。[1]这是源于由基因变异而导致的纤维色素增生(fibromelanosis)现象。爪哇黑鸡也因而身价不菲,其在美国的售价曾达2500美元一只。[2]其名称中的ayam即为印尼语中的“鸡”,而cemani爪哇语中意思是“全黑”。

雌性爪哇黑鸡
雄性爪哇黑鸡

爪哇黑鸡最早曾用于爪哇当地的宗教仪式之中。后来的荷兰殖民者首次对其进行了描述,1998年经由荷兰饲养者Jan Steverink而被引入欧洲。[3]另外,荷兰水手也可能曾将该鸡种带入欧洲。[4]目前,荷兰、德国斯洛伐克捷克均育有爪哇黑鸡。

参见

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参考文献

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  1. ^ 'Public Radio International's 'The World'. October 14, 2016. (原始内容存档于2020-11-03). 
  2. ^ Yahoo News. [2018-07-17]. (原始内容存档于2020-11-12). 
  3. ^ Lukanov, H. A. Genchev. Fibromelanosis in domestic chickens (PDF). Agricultural Sciences and Technology. 2013, 5 (3): 239–246 [2018-07-17]. (原始内容存档 (PDF)于2015-02-05). 
  4. ^ European Poultry Society. [2014-11-11]. (原始内容存档于2010-06-13).