胡奥(1393年—?),字原邃,浙江温州府永嘉县人,明朝政治人物。进士出身。
浙江乡试第二名。宣德五年(1430年)丁丑科会试第十四名,殿试登进士第二甲第八名。
曾祖胡孝寿,曾任元湖州教授。祖父胡文玉,曾任任永嘉县儒训导。父亲胡东明[1]。