便攜式電爐是一種可攜式的小家電灶台，具有一個或多個電加熱元件（英語：Heating element）。便攜式電爐有一個平坦、圓形的表面。這種類型的烹飪設備通常由電力驅動；另有不用電而用燃氣的便攜式爐子，稱為便攜式燃氣灶，在19世紀和20世紀並不少見，並且仍然在世界各地的各個市場上有售。[1]
