安吉拉捲
墨西哥食物
此條目没有列出任何参考或来源。 (2019年12月15日) |
安吉拉捲(Enchilada /ˌɛntʃɪˈlɑːdə/, 西班牙语:[entʃiˈlaða])或稱辣肉餡捲餅,為一種墨西哥食品。基本上是墨西哥玉米餅(corn tortilla) 捲上鹹的餡料,上頭淋上辣椒醬,再用配料(可為西生菜、起司、肉、海鮮、馬鈴薯等)點綴。
起源地 | 墨西哥 |
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主要成分 | 墨西哥玉米餅、辣椒醬、肉 |
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安吉拉捲(Enchilada /ˌɛntʃɪˈlɑːdə/, 西班牙语:[entʃiˈlaða])或稱辣肉餡捲餅,為一種墨西哥食品。基本上是墨西哥玉米餅(corn tortilla) 捲上鹹的餡料,上頭淋上辣椒醬,再用配料(可為西生菜、起司、肉、海鮮、馬鈴薯等)點綴。
起源地 | 墨西哥 |
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主要成分 | 墨西哥玉米餅、辣椒醬、肉 |
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