丹尼尔·彼得
丹尼尔·彼得（Daniel Peter，1836年3月9日—1919年11月4日）是一位瑞士巧克力制作人，是他在1875年或76年发明了牛奶巧克力。[1] [2]
生平 编辑
彼得最初是他家乡瑞士韦威的一个蜡烛制作商，但后来由于油灯的发明而失业。
1857年他想到了制作牛奶巧克力的点子，但是由于无法除掉牛奶中的水分（会导致发霉）而屡次失败。后来他加入了亨利·内斯特（雀巢创始人）的公司，并最终成功推出了牛奶巧克力。
参考文献 编辑
- ^ Toms: Chokoladens historie. [2013-08-17]. （原始内容存档于2015-04-15） （丹麦语）.
Peter Daniel fra Nestlé i Schweiz opfinder videre ved at tilføre mælkepulver i chokolade, og laver dermed den første mælkechokolade i 1875. English translation: Peter Daniel from Nestlé in Switzerland invents further by adding milk powder to chocolate, thereby producing the first milk chocolate in 1875.
- ^ "Cocoa", Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica Online Academic Edition. Encyclopædia Britannica Inc., 2013. Web. 9 May. 2013.