侯皮亚
肉饼(闽南语:肉餅,白话字:Bakpia),是源自“肉饼”的闽南话发音,一种在印尼与菲律宾受欢迎的豆制月饼。当初是由华裔闽南移民所带来的。这道食品被广泛使用、因价格低廉、常被作为家人、朋友、和亲属间相互赠送的礼物。
![]() | |
类型 | 糕点 |
---|---|
起源地 | 中国 |
地区 | 海洋东南亚 |
在印尼,它也被广泛称作Bakpia Pathok[1] 。这些甜面包类似于更大的印尼饼,唯一的差别是大小。
参考资料
编辑- ^ A Budi Kurniawan, Erwin E Prasetya. Bakpia, Buah Tangan Toleransi dan Akulturasi. Kompas.com. 3 January 2014 [13 January 2015]. (原始内容存档于2015-01-12) (印度尼西亚语).
- ^ 菲律宾蔬菜名听着像中文 (页面存档备份,存于互联网档案馆),2006年3月23日
- ^ 存档副本. [2016-11-20]. (原始内容存档于2016-11-20).