埃于普苏丹（土耳其语：Eyüpsultan），原名埃于普（土耳其语：Eyüp），是土耳其伊斯坦布尔的39个区之一，位于博斯普鲁斯海峡以西的欧洲部分。面积242平方公里，人口417,360人。当地原本有工厂，后来陆陆续续关闭。
