大同江啤酒
大同江啤酒（朝鲜语：대동강맥주 / 大同江麥酒）是朝鲜的一个著名啤酒品牌。因该啤酒酿制场设于流经首都平壤市寺洞区的主要河川─大同江旁，故命名为大同江啤酒。[1]大同江啤酒可以在平壤市将近200个贩卖点购得，其中包括高丽饭店[2]、玉流馆等知名地点。除此之外，亦能在中国丹东等靠近朝鲜的边境城市和韩国首尔地区的部分餐厅、卖店购得[3]。
| 大同江啤酒 | |
 | |
| 朝鲜语名称 | |
|---|---|
| 谚文 | 대동강맥주 |
| 汉字 | 大同江麥酒 |
| 文观部式 | Daedonggang maekju |
| 马-赖式 | Taedonggang maekchu |
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历史 编辑
2000年，为了发展朝鲜的酿酒工业，朝鲜最高领导人金正日派遣相关人员赴英国向英国啤酒制造商Ushers of Trowbridge采购因为财政困难要出售的酿酒设备。[4]2001年，位于平壤寺洞区域的大同江啤酒工厂建设完工，并选择在朝鲜已故国家主席金日成诞辰90年对外公开，并透过朝鲜本地媒体以及俄罗斯等外国媒体向世界放送。[5]
2002年大同江啤酒工厂生产线正式运转，除了采用朝鲜国产麦芽（主要为两江道、黄海道生产[1]）酿造外，亦向澳大利亚进口麦芽进行啤酒酿造。[6]并且在同年派遣技师前往中国青岛、德国、英国、瑞士等地进行啤酒酿造技术的深造。[1]
2004年大同江啤酒向德国制造商采购更新颖的啤酒酿造设备。[7]在隔年（2005年）邀约日本媒体朝日电视台前往该啤酒厂进行采访报导[8]，并且在当年达到200处卖点的里程碑。[1]
2009年7月2日，大同江啤酒在朝鲜中央电视台发布了一则广告，该广告也成为了朝鲜史上首条电视商业广告，引发外界关注。[9]
种类 编辑
一般市面上的大同江啤酒依麦芽含量不同，分别从“1号”到“7号”不等，其中“1号”为100%纯大麦芽酿造；“2号”至“5号”加入大米进行酿造，麦芽含量依次递减，“5号”为纯大米酿造；“6号”和“7号”为黑啤，“6号”麦汁浓度较高。另外，面向中国出口的大同江1号和2号啤酒净含量为500mL，而不是朝鲜国内版的640mL，并且包装不同。
参见 编辑
参考 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 市民に爱される大同江ビール （页面存档备份，存于互联网档案馆） 朝鲜新报 2005年10月28日
- ^ 平壌、开城、朝鲜の食事情 朝鲜の人々と食品に関する意见交换 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 朝鲜新报 2005年10月21日
- ^ ソウルフードと北朝鲜ビール （页面存档备份，存于互联网档案馆） FNN吉隆坡支局
- ^ “ポスト金正日”の行方（下） 韩国国家安保戦略研究所専任研究委员 金光进氏に闻く 世界日报 2008年9月30日
- ^ “今后も関系深めたい”中国驻在バルチカ・ビール社代表 オレグ・アリョーヒンさん （页面存档备份，存于互联网档案馆） 朝鲜新报 2009年5月18日
- ^ 豪州产の麦芽でビール生产 （页面存档备份，存于互联网档案馆） アジアの経済ビジネス情报 NNA.ASIA 2002年7月24日
- ^ 国产ビールが人気 （页面存档备份，存于互联网档案馆） アジアの経済ビジネス情报 NNA.ASIA 2004年4月28日
- ^ 北朝鲜W杯応援 3泊4日ツアーのすべて （页面存档备份，存于互联网档案馆） 报道ステーション 2005年3月28日
- ^ 朝媒为朝鲜啤酒打广告 赞为“东方第一啤酒”. 中新网. 2014-10-14 [2015-03-08]. （原始内容存档于2017-04-21）.