安平真空盐工厂

安平真空盐工厂位在今台湾台南市安平区,是昭和十八年(1943年)台湾总督府专卖局为改善食盐品质而筹设的实验工厂,但隔年8月便因第二次世界大战而在量产之前被盟军飞机炸毁[1]

该厂所在地原是安平洗涤盐工场台湾总督府于大正八年(1919年)11月18日公告在台南厅效忠里安平街设置此座“台湾总督府专卖局安平洗涤盐工场”[2]。后来于大正九年(1920年)完工,最初是年产3000公吨的试验工厂,仅有洗盐设备[1]。该厂于大正十年(1921年)8月5日,更名为“台湾总督府专卖局台南支局安平洗涤盐工场”[3]。大正十一年(1922年)4月11日宣告废止[4]

后来为改善颗粒过大问题才在大正十二年(1923年)加装粉碎设备,建立了“原盐筛分机、粉碎机、预洗机、洗涤塔、调节槽、分离机”的台湾洗涤盐标准制程,为之后总督府专卖局在昭和十一年(1936年)建设的洗涤盐场(鹿港北门布袋乌树林)的先导工厂。后来安平粉碎洗涤盐工厂在昭和元年(1926年)停产,转而实验试制真空盐[1]

参考资料

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 张复明、方俊育. 《台灣的鹽業》. 台北县新店市: 远足文化. 2008年11月: 117页. ISBN 978-986-6731-20-4. 
  2. ^ 《臺灣總督府府報》. 1919年11月18日. 
  3. ^ 《臺灣總督府府報》. 1921年8月5日. 
  4. ^ 《臺灣總督府府報》. 1922年4月11日.