封舜卿（？—？），字赞圣，渤海县人，唐朝官员。
其祖先世居渤海蓚县。封舜卿是封敖之子。性轻佻，德宗时出使湖南，张乐燕设宴款待，封舜卿宴会上要求乐工演奏《麦秀两岐》[1]。梁代做过礼部侍郎。开平三年知贡举[2]，出使幽州（今北京），与郑致雍同行，又与致雍同受命为学士[3]。才思拙涩，做翰林学士，经常由郑致雍代笔。赠太子少傅。
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