巴布卡蛋糕

巴布卡蛋糕
	复活节巴布卡蛋糕
别称	伯卡、巴巴、库里希
类型	酵母蛋糕
地区	俄罗斯、乌克兰、波兰、立陶宛、; 保加利亚和马其顿共和国
类似菜肴	圆环蛋糕

巴布卡蛋糕（英语：Babka cake）是一种主要流行在中欧和东欧地区的酵母蛋糕。是犹太人的节日面包。基督徒和犹太教徒的巴布卡并不相同。基督徒的巴布卡是一种海绵蛋糕，主要流行在中欧和东欧地区。在波兰、保加利亚、马其顿和阿尔巴尼亚，巴布卡在复活节时食用。犹太人的巴布卡则起源于东欧的犹太人，并且现在在北美犹太人中流行。

这是一篇与蛋糕、糖果或饼类等甜食相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。