彼得·瓦瑟谢德(德语:Peter Wasserscheid;1970年10月23日—)是一名德国化学家,出生于维尔茨堡,在埃朗根-纽伦堡大学教授化学反应工程。他与马蒂亚斯·贝勒一起在2006年获得了戈特弗里德·威廉·莱布尼茨奖。
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