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鲫鱼

淡水鱼，常见于水族馆
（重定向自朱文錦）

鲫（学名：Carassius auratus），通称鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，粤语称为鲗鱼，为鲤科鲫属的一种，在欧亚地区为常见淡水鱼。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，为其下的指名亚种。

鲫鱼
一群金鱼
保护状况
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无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目： 鲤形目 Cypriniformes
科： 鲤科 Cyprinidae
属： 鲫属 Carassius
种：
鲫鱼 C. auratus
二名法
Carassius auratus
(Linnaeus, 1758)[2]
异名
  • Cyprinus auratus
    Linnaeus, 1758
  • Cyprinus thoracatus
    Valenciennes, 1842
  • Cyprinus langsdorfi
    Valenciennes, 1842
  • Cyprinus maillardi
    Guichenot, 1863
  • Carassius chinensis
    Gronow, 1854
  • Carassius auratus cantonensis
    Tchang, 1933
  • Carassius auratus
    Linnaeus, 1758
  • Cyprinus mauritianus
    Bennett, 1832
  • Carassius carassius auratus
    Linnaeus, 1758

特征

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鲫鱼头部
 
一条已经显示出明显的金鱼特征的银鲫

本鱼体侧扁，头略短，吻钝圆，无须。鳞片大；鱼体呈银灰、黄色或红色，背部颜色较深，腹部银白色，各鳍灰色，尾鳍浅叉形，背鳍硬棘3至4枚；背鳍软条14 -20枚；臀鳍硬棘2至3枚；臀鳍软条4至7枚；脊椎骨30个，体长约50公分。

分布

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本鱼原分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域。该物种的模式产地在欧洲。[2]

生态

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鲫鱼生活于水深20米以上，为初级淡水鱼，栖息于河川中下游水草较多之浅水域、溪流或静水水体。对环境适应力强，体内的糖原使鲫鱼能忍受含氧量不高的污浊水[3]，生性敏感且警觉性高。属杂食性，主要以藻类及小型底栖甲壳类为食。产粘性卵黏附于水草上，产卵期为3至9月。

经济利用

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常作为水族市面上大型鱼类或宠物水龟的饵料。也是相当普遍的食用鱼，目前已大量养殖，适合清炖、红烧，也是游钓鱼类。

名称讹误

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粤语中“鲗”与“鲫”发音相近，不过“鲗”字本义却是指乌鲗而非鲫鱼[4][5]。

亚种

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  • 金鱼（学名：Carassius auratus auratus），Linnaeus于1758年命名，指名亚种，俗名喜头、鲫瓜子、鲭、月鲫仔、细头、鲋鱼、寒鲋。分布于中国等，一般栖息于江河、湖泊以及池塘及沟渠等水体中。其肉可供食用。[6]
  • 银鲫（学名：Carassius auratus gibelio），Bloch于1783年命名。在中国，分布于黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河等。该物种的模式产地在欧洲。[7]但后来也有学者将其单独划出成为一种，即Carassius gibelio[8][9]。

参考文献

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  1. ^ NatureServe. Carassius auratus . The IUCN Red List of Threatened Species. 2016 [14 April 2017]. 
  2. ^ 2.0 2.1 中国科学院动物研究所. 鲫. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）. 
  3. ^ E. H. Anthony. "The oxygen capacity of goldfish (Carassius auratus L.) blood in relation to thermal environmen" (PDF). The Journal of Experimental Biology. 1961, 38: 93–107. 
  4. ^ 普通话·粤音《商务新字典》，黄广生编，商务印书馆，香港，1993，ISBN 978-962-07-0140-5
  5. ^ 存档副本. [2016-08-11]. （原始内容存档于2021-03-03）. 
  6. ^ 中国科学院动物研究所. 鲫指名亚种. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）. 
  7. ^ 中国科学院动物研究所. 银鲫. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2017-03-27）. 
  8. ^ Komiyama, Tomoyoshi; Hiroyuki Kobayashi; Yoshio Tateno; Hidetoshi Inoko; Takashi Gojobori; Kazuho Ikeo. An evolutionary origin and selection process of goldfish. Gene. February 2009, 430 (1–2): 5–11 [2010-08-09]. PMID 19027055. doi:10.1016/j.gene.2008.10.019. 
  9. ^ Les Pearce. Common Gold Fish. Aquarticles. [20 June 2006]. （原始内容存档于2006-05-28）. 

延伸阅读

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[编]

  《钦定古今图书集成·博物汇编·禽虫典·鲫鱼部》，出自陈梦雷《古今图书集成》
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