洗碗是指人们通过各种方法清洁炊具、盘子、餐具，目的是防止人们罹患食源性疾病[1]。人们一般会在盥洗盆中用手洗碗，并且在碗筷中放入洗洁精，也有人通过洗碗机来洗碗。人们通常在厨房、杂物间、碗碟间（英语：Scullery）或其他地方洗碗。
