海鳗
海鳗科 海鳗属的一种鱼类
海鳗,俗名虎鳗、狼牙鳝,日文汉字写作鳢。为辐鳍鱼纲鳗鲡目海鳗科的一个种。
海鳗 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鳗鲡目 Anguilliformes |
科: | 海鳗科 Muraenesocidae |
属: | 海鳗属 Muraenesox |
种: | 海鳗 M. cinereus
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二名法 | |
Muraenesox cinereus Forsskål, 1775
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异名 | |
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分布
编辑本鱼分布于印度西太平洋区,包括东非、红海、毛里求斯、波斯湾、阿曼、也门、巴基斯坦、印度、斯里兰卡、日本、韩国、中国、台湾、菲律宾、柬埔寨、印尼、越南、泰国、马来西亚、澳洲、图瓦卢、斐济等海域。
特征
编辑本鱼体呈蛇状,口大具利齿,表皮光滑无鳞片,侧线孔明显。鱼体为暗褐色或银灰色,腹部白色,背鳍、臀鳍和尾鳍连接,边缘为黑色。侧线孔在肛门前44至47个,背鳍鳍条在肛门前66至78枚,脊椎骨145至159枚。体长可达220公分。
生态
编辑本鱼属底栖鱼类,生活于水深1米至74米。性凶猛,常将身体藏在泥沙中,伺机捕食小鱼及甲壳类等,属肉食性。
具有季节性洄游习性,繁殖期在4至8月,以雌性个体较大,产浮游卵,受精卵约36小时孵化。
用途
编辑食用鱼,在日本被当作养殖鱼类。另外也被当成中药材。
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白灼海鳗(日语:鱧の湯引き)搭配梅子酱
参考文献
编辑- ^ McCosker, J.; Smith, D.G.; Tighe, K.; Torres, A.G. & Leander, N.J.S. Muraenesox cinereus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2021: e.T199344A2585390 [1 November 2022]. doi:10.2305/IUCN.UK.2021-3.RLTS.T199344A2585390.en .