潘杰(1428年—?),字士英,应天府上元县人,匠籍,明朝政治人物。进士出身。
应天府乡试第八名。景泰五年(1454年)甲戌科会试第一百八十四名,殿试登进士第三甲第二名。
曾祖潘元卿,曾任元教谕。祖父潘纲。父亲潘宁[1]。