卢森堡饮食
卢森堡位于日耳曼和拉丁国家之间，受到邻近的法国、比利时和德国饮食的影响。最近卢森堡饮食受到很强的意大利和葡萄牙移民饮食的影响。卢森堡大多数日常简单的饮食受德国饮食的影响，而较为复杂的菜肴则受到法国饮食的影响[1]。
食品 编辑
卢森堡有许多美味佳肴。除了法式糕点和水果派之外，卢森堡还有Bretzel、Quetscheflued、zwetschge等具有地方特色的糕点[2]。卢森堡特产的奶酪品种有Kachkéis和Cancoillotte[3]。卢森堡当地河流捕捉到的鱼虾也经常被用在卢森堡菜肴当中。摩泽尔河小炸鱼经常和白葡萄酒一起食用[4]。卢森堡主要的肉食则包括Éisleker火腿。
葡萄酒和啤酒 编辑
卢森堡生产的葡萄酒多是干白葡萄酒和起泡葡萄酒，主要产地是摩泽尔河流域。卢森堡的葡萄酒酿造历史可以追溯至罗马时期[5]。啤酒也是卢森堡相当受欢迎的饮料。卢森堡本地有三个啤酒厂[6][7]。
参考资料 编辑
| 维基共享资源上的相关多媒体资源：卢森堡饮食 |
- ^ "Foods of Luxembourg" 互联网档案馆的存档，存档日期2012-04-05., AngloINFO Luxembourg. Retrieved 30 November 2011.
- ^ "La boulangerie-pâtisserie" （页面存档备份，存于互联网档案馆）, VisitLuxembourg.lu （法文） Retrieved 30 November 2011.
- ^ "Culinary Luxembourg" 互联网档案馆的存档，存档日期2010-12-07., eu2005.lu. Retrieved 30 November 2011.
- ^ "Luxembourg Recipes" 互联网档案馆的存档，存档日期2006-02-09., Luxembourg Tourist Office, London. Retrieved 30 November 2011.
- ^ "Intro" （页面存档备份，存于互联网档案馆）, Luxembourg: Vins & Crémants. Retrieved 2 December 2011.
- ^ "Bières" （页面存档备份，存于互联网档案馆）, Luxembourg.lu. （法文） Retrieved 2 December 2011.
- ^ "Wine and Beers of Luxembourg" 互联网档案馆的存档，存档日期2012-04-05., Anglo Info Luxembourg. Retrieved 2 December 2011.