乌鲂科

乌鲂科俗称鲳鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目的其中一个科。其中不少品种（如Brama brama）是重要食用鱼。

乌鲂科
乌鲂, Brama brama
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲭形目 Scombriformes
科：	乌鲂科 Bramidae
属
见内文

分布

本科鱼类分布于全球三大洋。

深度

由水表层至500米深的范围皆可见。

特征

本科鱼体侧扁，呈长椭圆形或卵圆形；吻短，背鳍与臀鳍之基底甚长，无硬棘，成鱼尾鳍成迎月形或深分叉，胸鳍发达，体被大型且坚硬具小棘之鳞。

分类

乌鲂科其下分8个属，如下：

乌鲂属(Brama)

• • 澳洲乌鲂(Brama australis)
  • 乌鲂(Brama brama)
  • 加勒比乌鲂(Brama caribbea)
  • 杜氏乌鲂(Brama dussumieri)
  • 日本乌鲂(Brama japonica)
  • 梅氏乌鲂(Brama myersi)
  • 小鳞乌鲂(Brama orcini)
  • 少辐乌鲂(Brama pauciradiata)
  • 雷氏乌鲂(Brama raji)

圆币乌鲂属(Collybus)

• • 圆币乌鲂(Collybus drachme)

真乌鲂属(Eumegistus)

• • 布氏真乌鲂(Eumegistus brevorti)
  • 真乌鲂(Eumegistus illustris)

帆鳍鲂属(Pteraclis)

• • 帆鳍鲂 (Pteraclis aesticola)
  • 卡罗来纳帆鳍鲂 (Pteraclis carolinus)
  • 叉尾帆鳍鲂 (Pteraclis velifera)

高鳍鲂属(Pterycombus)

• • 高鳍鲂(Pterycombus brama)
  • 彼氏高鳍鲂(Pterycombus petersii)：又称多棘乌鲂。

棱鲂属(小乌鲂属)(Taractes)

• • 粗棱鲂(Taractes asper)
  • 红棱鲂(Taractes rubescens)：又称红褐乌鲂。

长鳍乌鲂属(Taractichthys)

• • 叉尾长鳍乌鲂(Taractichthys longipinnis)
  • 凹尾长鳍乌鲂(Taractichthys steindachneri)：又称大鳞乌鲂。

异鲂属(Xenobrama)

• • 小鳞异鲂(Xenobrama microlepis)

生态

本科鱼类属于深海底栖性鱼类，日间栖息在深层海域，夜间则会到水表层区觅食，属肉食性鱼类，以其他的小鱼、甲壳类、头足类为主食。

经济利用

属中型食用鱼，适宜红烧、煮汤等。