立陶宛饮食所使用的大部分食材,如大麦马铃薯黑麦甜菜蔬菜浆果等食材都是立陶宛当地的食材,此外立陶宛饮食还较多使用乳制品。由于气候和农业类似,立陶宛饮食和其他波罗的海国家颇为类似。此外,立陶宛饮食还受到匈牙利德国等其他国家饮食文化的影响。虽然立陶宛饮食文化十分多样,但立陶宛的肥胖率非常低[1]

立陶宛饮食中的斯基兰迪斯香肠

参考资料

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  1. ^ Lissau, I., et al., Body mass index and overweight in adolescents in 13 European countries, Israel, and the United States (Abstract), Archives of pediatrics & adolescent medicine, 2004 January; 158(1):27-33.