约翰·博伊德·奥尔

约翰·博伊德·奥尔，第1代博伊德-奥尔男爵（John Boyd Orr, 1st Baron Boyd-Orr，1880年9月23日—1971年6月25日），是苏格兰教师、医生、生物学家和政治家，因为在联合国粮食和农业组织第一任主席(1945～48年)任上的工作以及对营养学的研究而获得诺贝尔和平奖（1949年）。他还是世界艺术与科学学院的创始人之一及第一任主席（1960－1971）。

博伊德-奥尔勋爵
出生	1880年9月23日 英国苏格兰东艾尔郡基尔茅尔斯
逝世	1971年6月25日(1971岁—06—25)（90岁） 英国苏格兰安格斯埃德泽尔
国籍	英国
公民权	英国
母校	格拉斯哥大学
知名于	战时营养学 联合国粮食和农业组织
奖项	Bellahouston金奖 诺贝尔和平奖
科学生涯
研究领域	生物学 医学 营养学
机构	格拉斯哥大学 罗伊特研究所
博士导师	E.P. Cathcart
受影响自	E.P. Cathcart、Diarmid Noel Paton、Samuel Gemmill

生平

博伊德·奥尔曾在格拉斯哥大学获医学及理学博士学位，1914年成为阿伯丁大学营养研究所所长。1936年出版成名作《食品、健康和收入》。二战期间任内阁粮食科学委员会委员。1945年成为格拉斯哥大学校长。1949年受封为第1代博伊德-奥尔男爵。