脂肪组织

脂肪组织（Adipose tissue）在人体组织学上属于人体内一种松散的结缔组织，由脂肪细胞（一种细胞质内含有脂肪滴的细胞）组成，用来储存脂肪^[1]。

脂肪组织的主要功用是以“脂肪”的形式储存能量，但亦可为身体作缓冲撞击及保存热量的功用。肥胖症或超重的人和动物在肌肉组成方面相差无几，主要的体重差异来自于脂肪组织过多。分布在人体皮下组织（皮下脂肪），大网膜、肠系膜和肾脏周围（内脏脂肪），血管壁等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。

分类编辑

三种不同类型脂肪细胞的形态

可分为单房性脂肪组织和多房性脂肪组织两大类^[2]：

单房性脂肪组织：又名白色脂肪组织（White Adipose Tissue，WAT），是一种存有大型脂肪滴的细胞。在这种细胞内，细胞核和胞器都被细胞内的脂肪滴压迫到细胞的边缘，是一种贮藏型的细胞；
多房性脂肪组织：又名棕色脂肪组织（Brown Adipose Tissue，BAT），是一种主要储存中、小型脂肪滴的细胞，有发达的胞器，主要存在于头、颈部位，是一种代谢型的细胞。

脂肪组织亦是身体的重要内分泌系统器官^[3]，为身体制造激素，例如：瘦素（leptin）、抵抗素（resistin），以及属于细胞激素的肿瘤坏死因子-α（TNF-α）等。脂肪组织的形成由脂肪基因（adipose gene）所控制。一般会冬眠的动物，体内的脂肪细胞以多房性脂肪组织为主体，是冬眠腺的主要组成部分^[2]。

^ A+ 脂肪組織（adipose tissue）. [2014-07-09]. （原始内容存档于2020-04-24）.
^ ^2.0 ^2.1 日本獣医解剖学会(编). 『獣医組織学改訂第二版』. 学窗社. 2003年. ISBN 4873621135.
^ Kershaw EE, Flier JS. Adipose tissue as an endocrine organ. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2004, 89 (6): 2548–56. PMID 15181022. doi:10.1210/jc.2004-0395.