菊三七

菊科菊三七属植物

菊三七学名Gynura japonica),又名黄花三七草,为菊科菊三七属的植物。分布于台湾尼泊尔泰国日本以及中国大陆四川广西安徽云南江西贵州陕西湖北福建浙江湖南等地,生长于海拔1,200米至3,000米的地区,多生长在林下、山坡草地、山谷和林缘。

菊三七
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
属: 菊三七属 Gynura
种:
菊三七 G. japonica
二名法
Gynura japonica
Thunb. Juel, 1891

误食菊三七

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因“菊三七”(Gynura Root )的外观与红凤菜(俗称血皮菜 )有些相似,误食者将“菊三七”误认为是红凤菜而采摘该植物的末端润叶部分,并按红凤菜加工工艺处理,结果并未炒熟透,导致其中皂素成分未彻底破坏而导致的中毒[1]。菊三七具有12种吡咯里西啶生物碱,毒性可致肝小静脉闭塞,致死率高[2]

别名

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三七草(图鉴)

异名

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  • Gynura japonica (L. f.) Juel var. flava (Hayata) Kitamura
  • Gynura segetum (Lour.) Merr.

参考文献

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  1. ^ 李刚英,易国芳. 三起误食“菊三七”致急性中毒报告[ J]. 职业卫生与应急救援, 2012,30(4): 222.
  2. ^ 菊三七属植物的民族药用和食用价值. [2016-11-11]. (原始内容存档于2020-10-21).