菜饭

菜饭是指含有青菜的米饭，人们在制作菜饭时将青菜切碎后与饭粒（白米）混合在一起炒。中国与日本都有菜饭。中国的菜饭多数被当成是上海菜^[1]。

中式菜饭

日式菜饭，菜比较少

参考文献编辑

^ 《菜饭拌饭》黄光宇，黄伟棠著汕头：汕头大学出版社 2004 第12页. [2021-09-29]. （原始内容存档于2021-09-29）.

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=菜飯&oldid=75047384”