叶大有(?—?),字谦夫,一字谦之,兴化军仙游县万善里古濑村(今福建仙游)人,宋代官员。
叶颙从曾孙。生卒年皆不详。幼家贫,入军学读书。真宗景德二年(1005年)擢李迪榜进士,授泉州知县。淳佑十二年(1252年)秋七月,与右司郎中徐霖相互弹劾。最后徐霖出知抚州。又弹劾给事中赵汝腾,牟子才上疏反弹劾叶大有。不久叶大被罢职。宝佑元年(1253年),担任刑部尚书。不久以母病辞,再任宝章阁学士,出知温州。后以母丧丁忧,不久卒。