葡京潮州酒楼

葡京潮州酒楼葡萄牙语:Restaurantu Lisboa Chio Chao),在1970年,由香港东方报业集团创办人马惜如马惜珍(已故),于澳门葡京酒店内设立[1]

而在当时酒店内乘升降机抵达4楼,旁边放置1座“赌王”何鸿燊博士的铜像雕塑,而该店内全都最地道潮州菜,包括卤水鹅片、葡潮炸乳鸽、潮州冻蟹、反沙芋条、木筒装盛的豆腐花、伦教白糖糕、木糠布甸、潮州翅等著名菜式[2][3]

1993年,被佳景集团收购,但同年被澳门旅游娱乐股份有限公司收购。

2016年6月10日,前总经理黄伟培,上午10时于山顶医院去世前73岁[4]

2016年8月28日,该店由于上述事件原因,加上受环境因素,因此该店营业收铺后结业,结束了营运46年,有澳门市民和外国旅客对该店结业非常可惜,而烹饪协会会长叶绍文也对该店结业失去了中式酒楼特色[5][6][7][8][9]

参考

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