他早年从山西省立师范学校毕业后，到日本留学。后来他毕业于东京高等工业学校化学科。
1916年（民国5年）他归国，此后历任山西省立第一中学校长、省立山西大学预科学长。此后，他在山西督军阎锡山手下，历任山西省督军署秘书、外交处主任、山西督办驻京代表、晋绥司令驻京代表。他是阎的“智囊团”成员之一，阎的著作多经苏体仁之手编订[2]。1924年（民国13年）12月，他任北京政府临时法制院参事。
1928年（民国17年）7月，苏体仁任国民政府外交部的河北省交涉员。翌年，他任河北省财政特派员。1930年（民国19年）他辞职到天津隠居。1932年（民国20年）5月，他出任绥远省财政厅厅长，任职至1934年（民国23年）12月。
苏体仁（《最新支那要人传》1941年）
1938年（民国27年）6月，中华民国临时政府山西省公署设立，苏体仁被任命为山西省长。1940年（民国29年）3月，他任汪精卫的南京国民政府山西省长、华北政务委员会委员。1943年（民国32年）1月，他代理北京特别市市长代理。2月，他任华北政务委员会常务委员兼教育总署督办。11月，他就任华北政务委员会工务总署督办（其间他曾兼任教育总署督办）。1945年（民国34年）2月，他任华北政务委员会总务厅厅长。
日本投降后，苏体仁回到太原，并加入山西革命同志会，任太原绥靖参事。1949年1月北平易帜后，他逃往绥远，后又经兰州、香港等地至台湾。1979年8月20日在台湾去世。[3]
- ^ 其卒年见《山西通志：人物志》。《中国名人录》第四版（Who's Who in China 4th ed.）第209页记其生年为1889年。
- ^ ‘最新支那要人伝’101页。
- ^ 《山西通志：人物志》作此。《民国人物大辞典 増订版》2763页作其在流亡日本期间在日本去世。
 中华民国临时政府
- 前任：
- （创设）
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- 山西省长
- 1938年4月 - 1940年3月
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- 继任：
- （南京国民政府继续）
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 汪精卫国民政府
- 前任：
- （中华民国临时政府继续）
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- 山西省长
- 1940年3月 - 1943年1月
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- 继任：
- 冯司直
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- 前任：
- （创设）
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- 华北政务委员会
工务总署督办 - 1943年11月 - 1945年2月
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- 继任：
- 唐仰杜
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- 前任：
- 王荫泰
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- 华北政务委员会
总务厅长 - 1945年2月 - 8月
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- 继任：
- （废止）
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- 前任：
- 王荫泰
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- 华北政务委员会
内务厅长 - 1945年2月 - 8月
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- 继任：
- （废止）
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中华民国临时政府
汪精卫国民政府