盎司牛肉堡
盎司牛肉堡(英语:Quarter Pounder),台湾称为四盎司牛肉堡、香港称为足三两,是麦当劳推出的一种汉堡,为继巨无霸后的另一招牌食品。英文名称的意思是“四分之一磅”,因为牛肉重量大约等如四分之一磅(烹调前计)。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/McDonald%27s_Royale_with_cheese.jpg/250px-McDonald%27s_Royale_with_cheese.jpg)
(Quarter Pounder with Cheese)
材料
编辑一个正常的盎司牛肉堡,包括有四分之一磅(113.4克)牛肉(烹调前计)、两块芝麻面包、酸瓜、茄酱及生洋葱,而很多时候盎司牛肉堡也会有一块奶酪。
历史
编辑香港
编辑在麦当劳于1975年进入香港市场时,Quarter Pounder曾被命名为“大汉堡”,而Quarter Pounder with Cheese则被命名为“大芝士汉堡”,但于1980年代后停售。2000年代初,曾经作为推广产品重新命名为,“足三两”(或写作足三両[1]),因在香港度量衡制度中,1斤 = 16两 = 4/3磅,所以1/4磅刚好就等于三两,故而得名,但推广期后便继续停售。
直至2007年起,麦当劳在香港推出“Double足三两”(Double Quarter Pounder,即是双重分量的足三两)作为MacTonight套餐,于香港时间每晚21:00至翌日凌晨04:00间供应。由于反应理想,香港麦当劳于2009年将其发售时段提早至上午11时开始,并重新引入常规版的“足三两”作为长期发售的项目。Double足三两已于2017年初停售 。
事实上,在香港售卖的“足三两”实际重量只有100克。香港麦当劳的餐牌上足三两及Double足三两都会以小字体加上“烹调前”标签,以符合香港海关《商品说明条例》的规定。[2]
参见
编辑参考资料
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