转移酶是一种催化一个分子(称为供体)的官能团(如甲基或磷酸盐团)转移至另一个分子(称为受体)的酶。 举例来说,一种酶催化以下的化学反应就是转移酶:
![{\displaystyle {\mbox{A}}^{\mbox{-}}{\mbox{X}}+{\mbox{B}}\rightarrow {\mbox{A}}+{\mbox{B}}^{\mbox{-}}{\mbox{X}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/b39d9b8f845afb66b6604a8c5ef0cdb3d56e6fe6)
在这例子中的A就是供体,而B就是受体。供体一般都会被称为辅酶。
转移酶是以“(供体)(受体)(官能团)转移酶”的格式来命名。但是,亦有一些其他格式而普遍的名称:“(受体)(官能团)转移酶”或“(供体)(官能团)转移酶”,例如DNA甲基转移酶就是一种能催化甲基转移至脱氧核糖核酸(DNA)受体的转移酶。
转移酶在EC编号中分类为EC2,并再细分为9个子类: