鸡米花(英文:Popcorn chicken)指的是一种典型的美式炸鸡块,把裹了面包屑的小块鸡肉放入电子锅油炸,最初由肯德基推出,后来逐渐普及至全美国

肯德基鸡米花

肯德基

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鸡米花是由食品技术专家Gene Gagliardi发明。[1] 1992年3月,美国开始有门店推出鸡米花试吃产品,同年9月在美国全国上市,与台湾的咸酥鸡是不同的来源[1]

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 Archives - Philly.com. articles.philly.com. [2021-10-08]. (原始内容存档于2016-03-04).