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食醯

食醯是朝鲜半岛传统甜米露，[1]通常视作饮料和甜点。其不仅包含发酵的液体成分，还留有一些沉淀的大米粒和松子。食醯与甘酒类似，然而酒精含量远不及甘酒。

食醯
碗中盛的食醯
朝鲜语名称
谚文식혜
汉字食醯
文观部式sikhye
马-赖式sikhye

参考文献

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  1. ^ 国立国语院. 주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안 (PDF). 2014-07-30 [2017-05-06]. （原始内容存档 (PDF)于2019-01-23）. 简明摘要 – 国立国语院 （韩语）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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