香槟 (行省)
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香槟(法语:Champagne,法语发音:[ʃɑ̃paɲ] (ⓘ))是法国曾经的行省之一,现属大东部大区,兰斯市周围,包括阿登省、奥布省、上马恩省和马恩省的一部分区域。最初该地属于香槟伯爵领地,中世纪中期,以其“香槟集市”而著名,12世纪开始,酿酒产业蓬勃发展,极大地带动了当地的经济,其香槟酒的相关产业成为奢侈品的一环而持续至今。
香槟 Champagne | |
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法兰西王国的行省 | |
1361年—1790年 | |
![]() 香槟在法兰西王国的位置,1789年 | |
坐标:49°N 4°E / 49°N 4°E | |
首府 | 特鲁瓦 |
历史 | |
历史时期 | 中世纪 / 近代 |
• 成立 | 1361年 |
• 废除 | 1790年 |
今属于 | ![]() |
香槟地区以香槟酒的原产地而闻名,在酿酒行业也能称为“香槟产区”,法国香槟省的的所有酒类和葡萄,都有和全球12个葡萄酒产区共同签署《保护葡萄酒原产地联合声明》,其原产地已经成为一种官方认证的商标。在欧盟对旗下各国的《欧盟产品原产地标识》认证活动中,香槟地区的气泡酒得到认可[1],这项认证活动规定“只有法国香槟地区出产的气泡酒才能称为香槟酒,而其他地区出产的同类型酒只能称为葡萄酒的气泡酒”。
参考文献
编辑- ^ 丁燕. 比利时海关查获一批美国假冒香槟酒. 中外葡萄与葡萄酒, 2008(2):71-72.. [2018-07-26]. (原始内容存档于2018-07-26). (页面存档备份,存于互联网档案馆)
外部链接
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