香猪殃殃
一种维管植物
香猪殃殃（学名：Galium odoratum）又名香车叶草，是茜草科猪殃殃属的植物，原产于欧洲、西亚及北非。植株具有香味，可以添加在食物及酒内以增加食品的风味。
香猪殃殃
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 龙胆目 Gentianales |
| 科： | 茜草科 Rubiaceae |
| 属： | 拉拉藤属 Galium |
| 种： | 香猪殃殃 G. odoratum
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| 二名法 | |
| Galium odoratum | |
多年生草本植物，植株长三十至五十公分，常平卧在地面上或攀附在其他植物上。叶为单叶，披针形，光滑无毛，长二至五公分，叶六至九片轮生。花小，花径四至七毫米，白色，每一朵花有四片花瓣，花瓣在基部合生，花序为聚伞花序。种子直径二至四毫米，种子上生有极小的钩状刺毛，这些刺毛可以钩住衣服或动物的毛皮，利用人类及动物来散播种子。
香猪殃殃喜欢潮湿且肥沃的土壤，在半遮荫至完全遮荫的环境下生长良好，夏季时因为水分蒸散的较快，土壤比较快干，栽培时要注意土壤的湿润度，需常常浇水，以防止土壤过度干燥，造成植株枯死。繁殖时主要是使用分株法繁殖，将已生根的茎由母株切离或是挖取埋在土里的走茎另行种植即可。
用途 编辑
香猪殃殃的植株具有香味，这种香甜味是来自于香豆素的味道，香味会随着干燥的程度越干越香。香猪殃殃可以放在香罐内，当做熏香的原料，也可以用来防治蛾类害虫。在德国会添加香猪殃殃在葡萄酒（五月酒 Maiwein）、啤酒（柏林淡啤酒 Berliner Weisse）、白兰地、香肠与果酱内，来增加食品与酒的风味，也可以做成花草茶饮用，有镇静安眠的效果。
由于香猪殃殃有轻微的毒性，使用时需要特别注意，在德国，一升五月酒使用三公克以下的香猪殃殃，是较安全的。大剂量的使用会导致头痛，而使用极高的剂量时甚至会有意识状态改变（mind-altering）的现象，会产生眩晕、嗜睡甚至是中枢性瘫痪，昏迷时会发生窒息的现象。
