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鸭赏
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2015年6月30日
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宜兰
鸭赏是宜兰特产,当地“四宝”之首。可以直接食用,也可以用作菜肴配料。
作法
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将洗扒干净的鸭悬挂在特制的炉中,用甘蔗点火烟熏烤致熟,包装。
外部链接
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做凉拌鸭赏的影片
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
)