麻豆香,每3年(牛、龙、羊、狗年)旧历三四月间(国历四月最后一个礼拜的周五六日举行),台湾台南市麻豆区迎取南鲲鯓代天府五府千岁祈福的一种祭典,为台南五大香之一。

麻豆香
汉字 麻豆香
白话字 Môa-tāu-hiuⁿ
台语罗马字Muâ-tāu-hiunn

简介

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麻豆平埔族西拉雅系4大社之一麻豆社(另3社为萧垅社、新港社目加溜湾社)的旧地。麻豆代天府北门南鲲鯓庙同为奉祀李、池、吴、朱、范五府千岁的两大王爷庙,

相传南鲲鯓代天府五府千岁,最早被筑寮奉祀于麻豆后牛稠,据说庙占“龙湖凤迹”好地理,衙门怕出“真命天子”,遂造“水堀头桥”破坏龙湖,五王才移驾南鲲鯓庙,因而,自古以来此地住民每逢农历3月末日,都会组团到南鲲鯓庙迎请五府千岁麻豆绕境,先到中途站的“王爷埔”(今海埔里)驻驾一夜,翌日再迎入麻豆堡内绕境两天,之后夜宿保安宫,直至4月25日才恭送五府千岁返回南鲲鯓庙,如此年复一年,一般认为这可能是“麻豆香”的滥觞。

1956年农历3月,五千岁爷循例到麻豆绕境,神示“开龙喉、掘石车,地理翻覆”后,麻豆人乃积极兴建代天府,并自翌年开始,每年农历3月末都举行两天的刈香活动,俗称“麻豆香”,范围除麻豆外,尚包括下营和官田两乡。但年年如此,大家疲于奔命,数年后,乃改为3年1科,1科3天,不过,外庄已不再参与,范围缩为麻豆镇(区)内29里(里别合并后剩20里)。

“麻豆香”由麻豆代天府主办,地方为庆祝五王回麻豆,遂于1957年开始,在麻豆镇(区)内29里(里别合并后剩20里),每隔3年农历3月末举行3天的刈香活动,成为地方特色。

“麻豆香”举行时,麻豆代天府辖域各庄庙及域外分灵庙共襄盛举,香阵规模庞大壮观,有许多自组性阵头,其中要以蜈蚣阵12婆姐阵最为重要,堪称南台大型庙会,其仪程为“出香─绕境─入庙”模式。