食糖可以用来制造石墨烯（Futurity）：石墨烯又称单层石墨，是一种由碳原子以sp2混成轨域组成六角型呈蜂巢晶格的平面薄膜，是只有一个碳原子厚度的二维材料。石墨烯一直被认为是假设性的结构，无法单独稳定存在。直至2004年，英国曼彻斯特大学物理学家安德烈·海姆和康斯坦丁·诺沃肖洛夫，成功地在实验中从石墨中分离出石墨烯，而证实它可以单独存在，两人也因“在二维石墨烯材料的开创性实验”为由，共同获得2010年诺贝尔物理学奖的桂冠。
石墨烯由碳原子形成的原子尺寸蜂巢晶格结构
