埃于普苏丹(土耳其语:Eyüpsultan),原名埃于普(土耳其语:Eyüp),是土耳其伊斯坦堡的39个区之一,位于博斯普鲁斯海峡以西的欧洲部份。面积242平方公里,人口417,360人。当地原本有工厂,后来陆陆续续关闭。