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File:Pemmican.jpg

原始檔案 （1,200 × 1,600 像素，檔案大小：384 KB，MIME 類型：image/jpeg）

描述 Preparing pemmican at Calgary Stampede. Traditionally, pemmican was prepared from the lean meat of large game such as buffalo, elk or deer. The meat was cut in thin slices and dried over a slow fire, or in the hot sun until it was hard and brittle. In some cases, dried fruits such as saskatoon berries, cranberries, blueberries, or choke cherries were pounded into powder and then added to the meat/fat mixture. The resulting mixture was then packed into rawhide pouches for storage.
日期
來源 Flickr: pemmican
作者 John Johnston
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目前2011年9月7日 (三) 18:59於 2011年9月7日 (三) 18:59 版本的縮圖1,200 × 1,600（384 KB）Flickr upload botUploaded from http://flickr.com/photo/89324753@N00/761318624 using Flickr upload bot

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取自「https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Pemmican.jpg」