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English: Chemical structure of DATEM, where R = H or C(O)(CH2)nCH3. Also known as E number E472e or as diacetyl tartaric acid ester of mono- and diglycerides.
日期
來源 自己的作品
作者 User:Edgar181
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目前2018年12月4日 (二) 13:26於 2018年12月4日 (二) 13:26 版本的縮圖685 × 450(37 KB)Edgar181{{Information |description={{en|Chemical structure of DATEM, where R = H or C(O)(CH2)nCH3}} |source={{Own}} |date={{subst:CURRENTYEAR}}-{{subst:CURRENTMONTH}}-{{subst:CURRENTDAY}} |author=User:Edgar181 |permission={{PD-self}} |other_versions= }} Category:Food additives

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