三井制粉场原名增裕面粉场,由德国商人于1897年(清光绪二十三年)在上海杨树浦路创办,是中国第一家使用蒸汽机的面粉厂,1911年(清宣统三年)改用电动机,是上海第一家使用电机的工厂。1915年(民国四年)日本三井物产株式会社将其收购并改为此名,1926年停产。[1][2]

参考资料

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  1. ^ 马学新等. 《上海文化源流辞典》. 上海市: 上海社会科学院出版社出版. 1992年. ISBN 7805152381. 
  2. ^ 上海地方志办公室. 专业志 >> 上海粮食志 >> 大事记. 上海地方志办公室. [2013-12-25]. (原始内容存档于2014-10-17).