丙腈

丙腈
Full displayed formula	Simplified skeletal formula
	IUPAC名; Propanenitrile
别名	乙基氰、氰乙烷、丙基腈
识别
CAS号	107-12-0 ?
PubChem	7854
SMILES	CCC#N;
性质
化学式	C3H5N
摩尔质量	55.08 g·mol⁻¹
外观	清澈液体
密度	0.7918 g/cm3（20 °C）
熔点	-91.8 °C（181 K）
沸点	97.2 °C（370 K）
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

丙腈，或者乙基氰是一种分子式为C₂H₅CN的腈类化合物。它是一种透明的液体，具有高雅的甜味。

生产

丙腈可以通过丙酰胺脱水反应制备，或者利用丙烯腈的催化还原，或者通过乙基磺酸酯和氰化钾蒸馏反应得到。

丙腈当加热分解或者用酸处理就会产生毒性。^{[来源请求]}丙腈因为在代谢当中会释放氰离子而被证实有致畸性。 ^[3]

^ Merck Index, 11th Edition, 7839
^ CRC Handbook of Chemistry and Physics, 52nd Ed., p. D-153
^ Willhite, Calvin C.; Ferm, Vergil H.; Smith, Roger P. Teratogenic effects of aliphatic nitriles. Teratology. 1981, 23 (3): 317–323. PMID 6266064. doi:10.1002/tera.1420230306.