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俄罗斯冻汤
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俄罗斯冻汤
（俄语：
окрошка
）是一种
俄式汤品
[1]
。俄罗斯冻汤的主要原料包括蔬菜、加工过的马铃薯、鸡蛋、火腿和
格瓦斯
[2]
。俄罗斯冻汤口感清爽，主要在夏天食用。
俄罗斯冻汤
使用
格瓦斯
制作的俄罗斯冻汤
类型
汤
起源地
俄罗斯
参考资料
编辑
^
William Pokhlyobkin
about okroshka
（
页面存档备份
，存于
互联网档案馆
） (in Russian)
^
"Soup po-Russki"
（
页面存档备份
，存于
互联网档案馆
） Article on okroshka and other Russian soups
